Cá thu vạch Lợi ích, Dụng phụ, Calo
Cá thu vạch Chất dinh dưỡng
Cá thu vạch (100g) Chất dinh dưỡng | |||
Carbohydrate | Chất đạm | Chất béo | Calo |
0.1g | 21g | 10g | 167kcal |
Thành phần dinh dưỡng chính | Selen, axit docosahexaenoic, niacin | ||
Hiệu quả chính | Phòng ngừa chứng mất trí nhớ, cải thiện thị lực, mạch máu và sức khỏe làn da | ||
Tác dụng phụ và biện pháp phòng ngừa | Nếu bạn mắc bệnh về da, nên tiêu thụ sau khi tham khảo ý kiến bác sĩ chuyên khoa. |
Cá thu vạch là một loài cá thu, cá nước mặn thuộc họ cá lưng xanh. Có những đốm màu xanh đậm ở phần trên của cơ thể và bụng màu bạc. Nó trông giống như một con cá thu. Cá thu vạch di chuyển về phía bắc vào mùa xuân để đẻ trứng và di chuyển về phía nam vào mùa thu. Loài cá này bắt đầu tăng trọng vào tháng 10 và vào mùa đông. Hàm lượng chất béo cao và có kết cấu mềm nên được coi là loại cá dễ ăn cho cả người lớn và trẻ em. Nó chủ yếu được ăn nướng, hấp hoặc hầm.
2. Cá thu vạch Lợi ích
1. Sức khỏe não bộ
Cá thu vạch rất giàu axit docosahexaenoic, một loại axit béo không bão hòa. Thành phần này có vai trò làm tăng tính lưu động của màng tế bào để các chất dẫn truyền thần kinh giữa các tế bào trong não có thể liên kết tốt. Điều này giúp não hoạt động tích cực hơn và cải thiện trí nhớ, sự tập trung và khả năng nhận thức. Điều này cũng có hiệu quả trong việc ngăn ngừa các bệnh về não như chứng mất trí nhớ. Nó cũng đóng một vai trò quan trọng trong sự phát triển trí não của trẻ sơ sinh.
2. Sức khỏe của mắt
Tiêu thụ Cá thu vạch có thể có lợi cho sức khỏe của mắt. Điều này có được là nhờ hàm lượng vitamin A có trong Cá thu vạch. Thành phần này giúp tái tạo rhodopsin. Rhodopsin là một sắc tố protein có trong võng mạc, đóng vai trò phát hiện ánh sáng đỏ trong mắt, đến mức nó được gọi là sắc tố thị giác. Vì vậy, nó có hiệu quả trong việc thúc đẩy sức khỏe tổng thể của mắt và cũng giúp cung cấp chất dinh dưỡng. Điều này giúp cải thiện thị lực và cũng có hiệu quả trong việc cải thiện và ngăn ngừa các bệnh về mắt như quáng gà.
3. Sức khỏe làn da
Cá thu vạch chứa nhiều thành phần khác nhau như selen và niacin. Selenium là một chất chống oxy hóa hoạt động như một chất chống oxy hóa và có hiệu quả trong việc loại bỏ các gốc tự do. Các gốc tự do cũng là nguyên nhân gây lão hóa da. Tác dụng chống oxy hóa này ngăn ngừa tổn thương tế bào da và giúp làm chậm quá trình lão hóa da. Và niacin có vai trò cung cấp độ ẩm và dinh dưỡng cho da. Điều này ngăn ngừa các bệnh về da khác nhau và giúp tạo ra làn da khỏe mạnh.
4. Sức khỏe mạch máu
Cá thu vạch không chỉ giàu axit docosahexaenoic mà còn có cả axit eicosapentaenoic. Thành phần này giúp bài tiết cholesterol có hại ra khỏi mạch máu và ức chế sản xuất cholesterol. Nó cũng có hiệu quả trong việc hạ huyết áp và ức chế kết tập tiểu cầu. Và Cá thu vạch cũng rất giàu kali. Điều này giúp thanh lọc máu bằng cách bài tiết natri trong máu. Vì vậy, nó có vai trò làm trơn tru quá trình lưu thông máu và ngăn ngừa tắc nghẽn mạch máu.
5. Sức khỏe của xương
Cá thu vạch rất giàu vitamin D, gấp đôi cá thu. Vitamin D, giống như canxi, là thành phần giúp xương chắc khỏe và cải thiện mật độ xương. Vì vậy, nếu cơ thể thiếu vitamin D, tỷ lệ gãy xương có thể tăng cao. Và Cá thu vạch cũng rất giàu canxi. Canxi là thành phần của xương và giúp tăng cường sức khỏe tổng thể của xương. Điều này có hiệu quả trong việc ngăn ngừa các bệnh về xương như loãng xương.
6. Tăng cường miễn dịch
Các axit béo và vitamin có trong cá thu vạch có tác dụng rất tốt trong việc xây dựng khả năng miễn dịch của cơ thể. Ăn cá thu vạch vào mùa đông có thể giúp bạn ngăn ngừa cảm lạnh, viêm mũi thường gặp vào mùa đông và tăng cường khả năng miễn dịch.
3. Cá thu vạch phương pháp chải chuốt
4. Cá thu vạch Món nướng, Công thức nấu ăn
5. Cá thu vạch Các biện pháp phòng ngừa cho các tác dụng phụ và lượng tiêu thụ
- Cá thu vạch có nhiều chất béo và calo. Vì vậy, nếu người ăn kiêng tiêu thụ quá nhiều có thể gây ra những tác động tiêu cực.
- Tiêu thụ quá nhiều Cá thu vạch có thể gây ra các triệu chứng như đau bụng hoặc tiêu chảy.
- Mặc dù Cá thu vạch giúp ích cho sức khỏe làn da nhưng nếu bạn mắc các bệnh về da như dị ứng, nó thực sự có thể khiến các triệu chứng của bạn trở nên trầm trọng hơn.