Hạt dẻ-khoai lang Lợi ích, Dụng phụ, Calo

Hạt dẻ-khoai lang Chất dinh dưỡng

Hạt dẻ-khoai lang là một loại khoai lang, một loại rau củ có vị ngọt, nhiều tinh bột được trồng trên khắp thế giới nên được đặt tên theo hương vị hạt dẻ. Hạt dẻ-khoai lang có vị mặn đậm hơn ngọt và dai nên khi nuốt có thể có cảm giác khó chịu. Khoai lang là nguồn cung cấp chất xơ, vitamin và khoáng chất tuyệt vời, đặc biệt hạt dẻ-khoai lang chứa nhiều chất xơ và carbohydrate hơn các loại khoai lang khác, giúp chữa táo bón và ung thư ruột kết.

2. Hạt dẻ-khoai lang Lợi ích

1. Sức khỏe tiêu hóa

Chất xơ và chất chống oxy hóa trong hạt dẻ-khoai lang có lợi cho sức khỏe đường ruột. Chất xơ vẫn còn trong đường tiêu hóa của bạn và mang lại nhiều lợi ích sức khỏe liên quan đến đường ruột. Chất xơ hòa tan hấp thụ nước và làm mềm phân. Mặt khác, chất xơ không hòa tan không nhớt làm tăng khối lượng phân mà không hấp thụ nước. Ngoài ra, một số chất xơ hòa tan và không hòa tan có thể được vi khuẩn trong ruột lên men để tạo ra các hợp chất gọi là axit béo chuỗi ngắn cung cấp năng lượng cho các tế bào lót trong ruột của bạn và giữ cho chúng khỏe mạnh. Điều này giúp cải thiện các triệu chứng rối loạn đường ruột như tiêu chảy, hội chứng ruột kích thích,…

2. Giảm căng thẳng

Hạt dẻ-khoai lang chứa một lượng đáng kể magie, một khoáng chất cần thiết cho hoạt động bình thường của cơ thể. Một trong những lợi ích quan trọng nhất của magie là giúp giảm căng thẳng và lo lắng. Thiếu magiê và trầm cảm có liên quan với nhau vì cả hai đều được đặc trưng bởi phản ứng miễn dịch qua trung gian tế bào và viêm hệ thống. Hạt dẻ-khoai lang bổ sung lượng magie trong cơ thể, giúp giảm bớt các triệu chứng trầm cảm và lo âu ở cá nhân.

3. Tác dụng chống viêm

Hạt dẻ-khoai lang chứa lượng vitamin đáng kể, hầu hết đều có đặc tính chống viêm mạnh mẽ. Hạt dẻ-khoai lang còn có hàm lượng choline cao, một chất dinh dưỡng rất đa năng. Một trong những lợi ích chính của choline là làm giảm viêm bằng cách giảm phản ứng viêm của cơ thể. Các loại vitamin và choline đa dạng có trong hạt dẻ-khoai lang là nguồn dinh dưỡng cần thiết để ngăn ngừa và giảm tình trạng viêm mãn tính trong cơ thể.

4. Sức khỏe tim mạch

Quá trình oxy hóa trong cơ thể có thể gây ra các biến chứng như xơ vữa động mạch, có thể dẫn đến sự phát triển của một số bệnh tim mạch. Các polyphenol có trong hạt dẻ-khoai lang có thể ức chế quá trình oxy hóa ở người và làm giảm khả năng phát triển bệnh tim mạch. Hoạt động nhặt rác và hàm lượng polyphenol cao góp phần vào đặc tính chống oxy hóa và giúp giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Ngoài ra, hạt dẻ-khoai lang còn chứa chất xơ hòa tan, có liên quan mật thiết đến việc giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

3. Hạt dẻ-khoai lang Phương pháp luộc, phương pháp hấp

4. Hạt dẻ-khoai lang Các giải pháp phòng yên tĩnh cho các hoạt động phụ và lượng tiêu thụ

• Kali trong hạt dẻ-khoai lang giúp bài tiết natri, tuy nhiên nếu dùng quá nhiều có thể gây căng thẳng cho thận nên người có vấn đề về thận nên cẩn thận khi tiêu thụ.
  
  
• Axit oxalic trong hạt dẻ-khoai lang có thể gây sỏi tiết niệu nên người có tiền sử sỏi tiết niệu cần thận trọng khi tiêu thụ.