Quả mâm xôi Lợi ích, Dụng phụ, Calo

Quả mâm xôi Chất dinh dưỡng

Quả mâm xôi là loại quả nhỏ, ngọt, có vị chua và có nhiều loại tươi và đông lạnh. Quả mâm xôi chứa vitamin C, hỗ trợ khả năng miễn dịch và sức khỏe của da, đồng thời giúp sản xuất collagen. Quả mâm xôi cũng chứa mangan và vitamin K, cả hai đều đóng vai trò quan trọng đối với sức khỏe của xương. Ngoài ra, nó còn mang lại lợi ích cho sức khỏe vì nó chứa vitamin E, B, magiê, đồng, sắt và kali.

2. Quả mâm xôi Lợi ích

1. Tác dụng chống ung thư

Hàm lượng chất chống oxy hóa cao của quả mâm xôi có thể bảo vệ chống lại bệnh ung thư. Chiết xuất quả mọng, bao gồm chiết xuất quả mâm xôi, ngăn chặn sự phát triển và tiêu diệt các tế bào ung thư trong các nghiên cứu trong ống nghiệm về tế bào ung thư ruột kết, tuyến tiền liệt, vú và miệng. Quả mâm xôi chứa các hợp chất có lợi có thể chống lại nhiều loại bệnh ung thư và giúp loại bỏ tế bào ung thư cũng như ngăn chặn sự phát triển của chúng.

2. Sức khỏe não bộ

Quả mâm xôi giúp chống lại stress oxy hóa, về cơ bản là sự mất cân bằng giữa việc sản xuất các gốc tự do gây tổn hại tế bào và khả năng chống lại các tác động có hại của cơ thể. Căng thẳng oxy hóa góp phần gây ra các bệnh như Alzheimer và Parkinson, khiến quả mâm xôi trở thành thực phẩm hỗ trợ não hàng đầu. Chất flavonoid trong quả mâm xôi giúp cải thiện khả năng phối hợp, trí nhớ và tâm trạng, đồng thời giúp não loại bỏ các protein độc hại liên quan đến rối loạn chức năng não.

3. Sức khỏe tim

Quả mâm xôi có thể giúp cải thiện sức khỏe tim mạch. Quả mâm xôi có chứa anthocyanin, được chứng minh là có tác dụng ức chế tình trạng viêm có thể dẫn đến bệnh tim mạch. Anthocyanin được chứa với số lượng lớn trong các loại thực phẩm đặc biệt, trong đó quả mâm xôi có hàm lượng cao nhất. Quả mâm xôi cũng rất giàu chất xơ, có thể giúp giảm mức cholesterol bằng cách giảm mức cholesterol toàn phần và mức cholesterol LDL xấu.

4. Sức khỏe của mắt

Anthocyanin và vitamin C có trong quả mâm xôi rất tốt cho mắt của bạn. Các hợp chất phenolic, chẳng hạn như anthocyanin trong quả mâm xôi, có thể giúp cải thiện thị lực, tầm nhìn ban đêm, giảm mỏi mắt và ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng. Vitamin C cũng được coi là một trong những chất dinh dưỡng thiết yếu cần thiết để ngăn ngừa các bệnh về mắt khác nhau, trong đó có thoái hóa điểm vàng.

3. Quả mâm xôi Cách bảo quản

4. Quả mâm xôi Các giải pháp phòng yên tĩnh cho các hoạt động phụ và lượng tiêu thụ

• Quả mâm xôi có chứa aspirin và axit oxalic nên những người có tiền sử sỏi thận nên tránh ăn chúng.
  
  
• Quả mâm xôi chứa nhiều đường fructose nên tốt nhất bạn nên tránh tiêu thụ quá nhiều.