Men bia Lợi ích, Dụng phụ

Men bia Chất dinh dưỡng

Men bia là nguyên liệu được sử dụng trong sản xuất bia và bánh mì. Nó là một loại nấm mốc đơn bào được làm từ Saccharomyces cerevisiae, một loài nấm men. Men bia có vị đắng. Men bia cũng được sử dụng như một chất bổ sung dinh dưỡng. Nó là một nguồn crom phong phú, có thể giúp cơ thể bạn duy trì lượng đường trong máu bình thường. Nó cũng là một nguồn vitamin B. Men bia được coi là một loại men vi sinh và chứa các sinh vật nhỏ giúp duy trì hoạt động bình thường của đường tiêu hóa.

2. Men bia Lợi ích

1. Cải thiện bệnh tiểu đường

Men bia có thể cân bằng lượng đường trong máu. Men bia đã được chứng minh là làm giảm đáng kể lượng đường trong máu cũng như cải thiện độ nhạy insulin so với giả dược. Khi bạn ăn carbohydrate, chúng sẽ bị phân hủy thành glucose hoặc đường trong máu của bạn. Insulin vận chuyển glucose này từ máu đến các mô nơi nó có thể được sử dụng làm nhiên liệu. Tăng độ nhạy insulin giúp insulin hoạt động hiệu quả hơn và ngăn ngừa lượng đường trong máu tăng đột biến.

2. Cải thiện khả năng miễn dịch

Men bia rất giàu selen, một loại khoáng chất có đặc tính chống oxy hóa mạnh có thể giúp cải thiện sức khỏe miễn dịch. Sự thiếu hụt selen gây ra sự suy giảm chức năng miễn dịch, được cải thiện đáng kể khi những người tham gia được bổ sung selen. Men bia cũng giúp giảm một số mức độ viêm và bình thường hóa phản ứng miễn dịch, đồng thời có đặc tính tăng cường miễn dịch.

3. Sức khỏe của mắt

Men bia rất giàu một số vitamin có thể giúp giữ cho đôi mắt của bạn khỏe mạnh. Bạn có thể dễ dàng đáp ứng nhu cầu thiamine bằng cách thêm men bia vào chế độ ăn uống của mình. Nồng độ thiamine thấp có liên quan đến các bệnh về mắt như bệnh tăng nhãn áp, một chứng rối loạn do tổn thương dây thần kinh thị giác, có thể gây mờ mắt hoặc thậm chí mất thị lực. Men bia giúp ngăn ngừa các bệnh về mắt và tăng cường sức khỏe của mắt.

4. Phòng ngừa chứng đau nửa đầu

Nếu bạn đã từng bị chứng đau nửa đầu, có lẽ bạn biết rất rõ chúng có thể khiến bạn suy nhược như thế nào. Các triệu chứng như buồn nôn, nhạy cảm với ánh sáng và méo mó thị lực có thể khiến bạn khó tiếp tục các hoạt động hàng ngày khi bị đau nửa đầu. Men bia có hàm lượng riboflavin cao nên có thể giúp ngăn ngừa và điều trị chứng đau nửa đầu. Riboflavin trong men bia có thể làm giảm tần suất đau đầu và giảm việc sử dụng thuốc trị đau nửa đầu.

3. Men bia Cách ăn ngon

4. Men bia Các giải pháp phòng yên tĩnh cho các hoạt động phụ và lượng tiêu thụ

• Những người bị bệnh gút nên thận trọng khi tiêu thụ men bia vì nó có thể làm tăng nồng độ axit uric.
  
  
• Tiêu thụ quá nhiều men bia có thể gây ra tác dụng phụ như đầy hơi, khó tiêu và đau nửa đầu.
  
  
• Men bia có thể tương tác với thuốc chống trầm cảm và gây ra tác dụng phụ, vì vậy nên tiêu thụ chúng sau khi tham khảo ý kiến ​​​​bác sĩ.