Nước ép bắp cải Lợi ích, Dụng phụ

Nước ép bắp cải Chất dinh dưỡng

Bắp cải được xay trong máy xay hoặc ép lấy nước bằng máy được gọi là Nước ép bắp cải. Khi nghiền bằng máy trộn, nó thường có màu xanh nhạt đục. Tuy nhiên, khi chiết xuất bằng máy thường có màu trong suốt và màu nâu. Mùi vị và mùi thơm không ngon, nhiều người nói có vị tanh. Tuy nhiên, nó được ưa chuộng như một loại thực phẩm tốt cho sức khỏe vì nó giúp ích cho sức khỏe đường tiêu hóa và có nhiều lợi ích khác.

2. Nước ép bắp cải Lợi ích

1. Sức khỏe đường tiêu hóa

Tác dụng tiêu biểu nhất của Nước ép bắp cải là nó giúp ích cho sức khỏe đường tiêu hóa. Điều này là do Nước ép bắp cải có chứa vitamin U. Thành phần này bảo vệ niêm mạc dạ dày khỏi axit dạ dày và giúp ngăn ngừa tổn thương niêm mạc dạ dày. Ngoài ra, nó tham gia vào việc sản xuất niêm mạc dạ dày bằng cách thúc đẩy bài tiết tuyến tiền liệt. Vì vậy, nó còn giúp cầm máu khi xuất hiện chảy máu ở niêm mạc dạ dày. Những tác dụng này làm cho nó có hiệu quả trong việc ngăn ngừa các bệnh dạ dày khác nhau, từ ợ nóng đến viêm thực quản trào ngược và loét dạ dày.

2. Cải thiện và ngăn ngừa táo bón

Trong số những người bị táo bón, dễ dàng tìm thấy người dùng nước ép bắp cải để điều trị. Điều này là do Nước ép bắp cải rất giàu chất xơ. Chất xơ có tác dụng hỗ trợ nhu động ruột, giúp nhu động ruột được thông suốt. Do đó, nó loại bỏ các chất thải tích tụ trong ruột và làm mềm phân cứng. Điều này có hiệu quả trong việc cải thiện và ngăn ngừa táo bón.

3. Tác dụng chống ung thư

Nước ép bắp cải chứa indole-3 -carbinol (sau đây gọi tắt là carbinol), sulforaphane và isothiocyanate. Đầu tiên, carbinol giúp ngăn ngừa sự tăng sinh tế bào ung thư bằng cách ngăn chặn sự tăng sinh tế bào bất thường. Nó đặc biệt hiệu quả trong việc ngăn ngừa ung thư như ung thư vú và ung thư cổ tử cung. Và sulforaphane còn giúp ngăn ngừa ung thư. Isothiocyanate là một thành phần độc đáo của bắp cải và được biết là có tác dụng chống ung thư và có hiệu quả trong việc ngăn ngừa ung thư.

4. Sức khỏe làn da

Nước ép bắp cải chứa nhiều loại vitamin, carotenoid và các thành phần khác. Vitamin B6 và vitamin C có trong Nước ép bắp cải rất tốt cho sức khỏe làn da. Vitamin B6 giúp kiểm soát bã nhờn trên da nên có hiệu quả đối với làn da dễ bị mụn trứng cá. Và vitamin C có chức năng giúp tái tạo mô tế bào da, giúp tạo làn da đàn hồi. Ngoài ra, carotenoids có hiệu quả đối với sức khỏe làn da tổng thể bằng cách ngăn ngừa lão hóa tế bào da thông qua các đặc tính chống oxy hóa.

5. Sức khỏe của xương

Nước ép bắp cải chứa canxi và vitamin K, giúp hỗ trợ sức khỏe của xương. Canxi đóng vai trò duy trì và xây dựng xương khỏe mạnh. Vì vậy, nó là một thành phần thiết yếu cho sức khỏe của xương. Và vitamin K ngăn ngừa canxi bị đào thải ra khỏi cơ thể và hỗ trợ hấp thu. Điều này ngăn ngừa xương bị yếu đi và giúp duy trì xương chắc khỏe. Nó cũng có hiệu quả trong việc ngăn ngừa loãng xương.

3. Nước ép bắp cải làm thế nào để làm

4. Nước ép bắp cải Các giải pháp phòng yên tĩnh cho các hoạt động phụ và lượng tiêu thụ

• Một thành phần gọi là raffinose trong Nước ép bắp cải có thể tạo ra khí trong ruột và gây chướng bụng.
  
  
• Nước ép cải bắp chứa vitamin K. Thành phần này có khả năng làm đông máu nên có thể gây ảnh hưởng xấu đến người đang dùng thuốc chống đông máu.
  
  
• Phải thận trọng vì tiêu thụ quá nhiều Nước ép bắp cải có thể làm giảm chức năng tuyến giáp.