Caffein Lợi ích, Dụng phụ

Caffein Chất dinh dưỡng

Caffeine là alkaloid thực vật được yêu thích nhất trên thế giới. Nó chủ yếu được tìm thấy trong cola, cà phê và cacao, và có thể kích thích hệ thần kinh trung ương nạp lại năng lượng hoặc phục hồi sau mệt mỏi. Thời gian hấp thu cũng nhanh nên khi uống vào sẽ có hơn 80% được hấp thu trong vòng 30 phút và phải mất một thời gian tương đối dài mới được đào thải ra ngoài.

Caffein Dụng phụ

1. Đánh trống ngực, tiêu chảy – Uống quá nhiều có thể gây ra tác dụng phụ như đau đầu, tiêu chảy và đánh trống ngực.
2. Viêm mũi và mụn trứng cá – Tùy thuộc vào thể trạng của bạn, nó có thể gây ra nhiều bệnh về đường hô hấp và da khác nhau như viêm mũi, sổ mũi và mụn trứng cá. Đây chỉ là tạm thời và tình trạng của bạn có thể cải thiện khi bạn ngừng dùng thuốc.
3. Đau nhức cơ thể và đau cơ – Nếu ngừng dùng caffeine trong một thời gian dài, bạn có thể bị đau nhức cơ thể tạm thời.
4. Nhạy cảm với caffeine – Nếu bạn nhạy cảm với caffeine, nên hạn chế tiêu thụ caffeine 4 giờ trước khi ngủ để cải thiện chất lượng giấc ngủ.
5. Can thiệp vào sự hấp thu của thuốc – Thuốc kháng sinh và thực phẩm bổ sung ở dạng viên có thể có hiệu quả hấp thu rất thấp hoặc gây ra tác dụng phụ khi uống cùng với cà phê hoặc các đồ uống có chứa caffein khác.
6. Cản trở sự hấp thu Creatine – Nó có thể cản trở sự hấp thu Creatine. Để đảm bảo sự hấp thụ creatine suôn sẻ, không nên tiêu thụ caffeine trong khoảng 1 giờ sau khi uống.
7. Nguyên nhân loãng xương – Một số nghiên cứu cho thấy caffeine có thể gây loãng xương bằng cách cản trở sự hấp thụ canxi. Để giảm thiểu tác dụng phụ, bạn chỉ nên tiêu thụ lượng vitamin D được khuyến nghị hàng ngày và tăng lượng vitamin D.
8. Tăng huyết áp – Tiêu thụ đồ uống có hàm lượng caffeine cao như cà phê hoặc nước tăng lực có thể khiến mạch máu co lại, làm tăng huyết áp hoặc áp lực nội nhãn tạm thời.

Lợi ích

1. Cải thiện hiệu suất tập luyện – Tiêu thụ caffeine trước khi tập thể dục sẽ kích thích hệ thần kinh trung ương, giúp phục hồi sau mệt mỏi và tăng cường sinh lực cho cơ thể. Tác dụng kích thích lên cơ thể có thể tạm thời cải thiện hiệu suất thể thao và sức bền.
2. Ngăn ngừa chứng mất trí nhớ – Kích thích hệ thần kinh trung ương có thể rất hữu ích trong việc cải thiện trí nhớ. Ngoài ra, một nghiên cứu đã xác nhận rằng nó có hiệu quả trong việc điều trị chứng mất trí nhớ Alzheimer và cũng tốt cho việc cải thiện khả năng nhận thức.
3. Giảm bệnh tiểu đường – Lượng caffeine vừa phải có thể duy trì khả năng điều chỉnh lượng đường trong máu của tuyến tụy và tăng độ nhạy insulin. Điều này có thể giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường loại 2.
4. Sức khỏe tâm thần – Tác dụng kích thích thần kinh trung ương của nó cũng có thể tốt cho bệnh trầm cảm và sức khỏe tâm thần. Đặc biệt, uống cà phê chứa nhiều caffeine rất tốt cho việc giảm căng thẳng và là cách tuyệt vời để bạn sảng khoái đầu óc.
5. Giảm mỡ cơ thể – Tập thể dục sau khi tiêu thụ caffeine có thể có hiệu quả trong việc giảm mỡ cơ thể. Nó có thể giúp bạn đốt cháy calo và đốt cháy chất béo bằng cách tăng tỷ lệ trao đổi chất.
6. Cải thiện chức năng gan – Một nghiên cứu cho thấy những người tiêu thụ khoảng 100 mg caffeine mỗi ngày có nguy cơ mắc các bệnh về gan như viêm gan và ung thư gan thấp hơn 10%. Mặc dù cần nhiều nghiên cứu nhưng rõ ràng nó thực sự có tác dụng tích cực đối với gan.

Phương pháp xả

Thời gian sử dụng caffeine trung bình là 3 đến 4 giờ, tùy thuộc vào loại cơ thể của bạn. Ngay cả sau khi thời gian kết thúc, caffeine vẫn tồn tại và không được giải phóng, có thể cản trở giấc ngủ. Trong trường hợp này, điều quan trọng là phải trục xuất nó nhanh chóng bằng phương pháp xả thích hợp.

1. Nên tránh gạo, bánh mì, các loại hạt và trái cây có nhiều chất xơ vì chúng có thể khiến bạn cảm thấy no và cản trở việc bài tiết caffeine.
2. Nếu không tiêu thụ quá nhiều caffeine, bạn có thể đào thải caffeine một cách tự nhiên bằng cách ngủ đủ giấc khoảng 30 phút.
3. Uống nhiều nước hoặc tham gia các bài tập thể dục làm tăng quá trình trao đổi chất, chẳng hạn như đi bộ hoặc chạy, có thể giúp bài tiết caffeine.
4. Sự bài tiết caffeine có thể xảy ra với tốc độ khác nhau tùy thuộc vào quá trình trao đổi chất. Nên ăn nhiều rau xanh để tăng cường trao đổi chất.

Nếu bạn gặp vấn đề trong việc bài tiết caffeine và gặp các vấn đề như đau đầu dữ dội, chóng mặt, các vấn đề về hô hấp hoặc chuột rút cơ bắp, bạn nên đến bệnh viện gần đó ngay lập tức.

số tiền đề nghị hàng ngày

Lượng caffeine được khuyến nghị hàng ngày cho nam giới trưởng thành là 400 mg. Để nhận được 400 mg từ đồ uống thông thường của bạn, bạn sẽ cần lượng sau:

• 3 tách cà phê Americano
• 4 lon nước tăng lực
• 10 lon cocacola
• 20 tách trà xanh

tài liệu tham khảo

🔹MedPark Hospital: Caffeine: Benefits, Side Effects, Daily Dosage
🔹HealthLine: 9 Health Benefits of Coffee, Based on Science
🔹Johns Hopkins Medicine: 9 Reasons Why Coffee Is Good for You