Đậu bắp Lợi ích, Dụng phụ

Đậu bắp Chất dinh dưỡng

Đậu bắp là một loại rau thuộc họ Malvaceae. Chúng có màu xanh lá cây và đôi khi được gọi là ngón tay phụ nữ vì chúng giống hình dạng ngón tay của phụ nữ. Nó trông giống như một quả ớt xanh. Loại rau này phát triển tốt ở vùng khí hậu cận nhiệt đới nên không phát triển tốt trong điều kiện thời tiết lạnh. Đậu bắp có hương vị độc đáo nên khi quả chín có thể ăn hoặc chế thành rượu. Bạn cũng có thể ăn nó bằng cách thêm nó vào món salad hoặc súp. Hạt đậu bắp cũng được sử dụng làm chất thay thế cà phê.

2. Đậu bắp Lợi ích

1. Sức khỏe tim mạch

Đậu bắp chứa nhiều chất chống oxy hóa. Trong số đó, polyphenol giúp ngăn ngừa cục máu đông. Đậu bắp còn chứa chất nhầy dính, có tác dụng làm thông thoáng động mạch. Điều này giúp ngăn ngừa các bệnh mạch máu khác nhau. Và đậu bắp chứa nhiều khoáng chất khác nhau như pectin và chất nhầy. Chúng giúp giảm mức độ cholesterol có hại trong máu. Nó cũng ngăn ngừa chất thải tích tụ trong mạch máu và giúp bài tiết natri.

2. Sức khỏe địa điểm

Đậu bắp chứa nhiều thành phần khác nhau như pectin và chất nhầy. Đây là những thành phần có trong chất nhầy dính trong đậu bắp, có tác dụng như chất bôi trơn trong ruột. Đầu tiên, pectin kích thích nhu động ruột, giúp ngăn ngừa và cải thiện các bệnh như táo bón một cách hiệu quả. Và chất nhầy giúp củng cố niêm mạc ruột. Mucin cũng có tác dụng kích thích nhu động ruột.

3. Tác dụng chống ung thư

Các chất chống oxy hóa khác nhau có trong đậu bắp đóng vai trò chống lại các gốc tự do. Các gốc tự do là thành phần có thể gây ung thư và tiêu thụ đậu bắp giúp loại bỏ các gốc tự do này. Ngoài ra, các thành phần khác nhau như selen và kẽm có trong đậu bắp có tác dụng cải thiện khả năng chống ung thư của cơ thể. Beta-carotene có trong đậu bắp cũng giúp ngăn ngừa các bệnh ung thư khác nhau và lectin cũng giúp ngăn ngừa sự phát triển của các tế bào ác tính gây ung thư.

4. Sức khỏe bà bầu

Đậu bắp rất giàu axit folic, thuộc nhóm vitamin B. Axit folic là một hợp chất thiết yếu cần thiết cho phụ nữ mang thai và phụ nữ đang mong muốn mang thai. Vì vậy, việc bổ sung axit folic cho phụ nữ mang thai có vai trò ngăn ngừa sự phát triển trí não của thai nhi cũng như các bệnh và rối loạn khác nhau. Vì vậy, khi phụ nữ mang thai ăn đậu bắp sẽ có hiệu quả trong việc ngăn ngừa các dị tật khác nhau có thể xảy ra ở thai nhi.

5. Cải thiện bệnh tiểu đường

Đậu bắp có chứa một thành phần gọi là pectin. Pectin có chức năng làm chậm quá trình hấp thụ đường trong cơ thể, giúp kiểm soát lượng đường trong máu. Và pectin giúp những người mắc bệnh tiểu đường bằng cách giúp bài tiết glucose qua nước tiểu. Ngoài ra, chất xơ có trong đậu bắp giúp ổn định lượng đường trong máu và tăng độ nhạy insulin, có thể giúp điều trị bệnh tiểu đường.

6. Sức khỏe làn da

Đậu bắp rất giàu vitamin và beta-carotene. Chúng có hiệu quả trong việc loại bỏ các gốc tự do, nguyên nhân chính gây lão hóa nhanh. Nó cũng giúp thúc đẩy sản xuất collagen, rất cần thiết cho sức khỏe của da. Điều này ngăn ngừa lão hóa da và giúp tạo ra làn da đàn hồi. Ngoài ra, chất xơ hòa tan có trong đậu bắp giúp da mềm mại và giúp da khỏe mạnh bằng cách loại bỏ các chất thải ra khỏi cơ thể.

3. Đậu bắp Cách ăn ngon

4. Đậu bắp Các giải pháp phòng yên tĩnh cho các hoạt động phụ và lượng tiêu thụ

• Những người có đường tiêu hóa yếu ăn quá nhiều đậu bắp có thể gặp các triệu chứng như tiêu chảy.
  
  
• Tiêu thụ quá nhiều đậu bắp trong thời gian dài có thể làm giảm trọng lượng tuyến tiền liệt và kích thước tinh hoàn ở nam giới.
  
  
• Vì đậu bắp có chứa kali nên những người mắc bệnh thận có thể làm tình trạng bệnh trở nên trầm trọng hơn nếu tiêu thụ quá nhiều.