Dưa chua Lợi ích, Dụng phụ, Calo

Dưa chua Chất dinh dưỡng

Dưa chua không có chất béo và ít calo, nhưng chúng cũng chứa ít chất dinh dưỡng khác ngoại trừ natri. Nhưng lợi ích chính của dưa chua là một số loại dưa chua có chứa vi khuẩn có lợi. Người ta dùng nước muối để làm dưa chua. Nước muối là nước có pha muối hoặc axit như giấm. Dưa chua hoạt động giống như men vi sinh, bảo vệ hệ vi sinh vật trong cơ thể và hỗ trợ sự phát triển của vi khuẩn lành mạnh trong ruột.

2. Dưa chua Lợi ích

1. Sức khỏe tiêu hóa

Dưa chua hoạt động giống như men vi sinh, bảo vệ hệ vi sinh vật trong cơ thể và hỗ trợ sự phát triển của vi khuẩn lành mạnh trong ruột. Dạ dày chứa hàng triệu vi khuẩn giúp cơ thể tiêu hóa và hấp thụ thức ăn. Những vi khuẩn này giúp ngăn ngừa nhiễm trùng nấm men, giúp trị tiêu chảy và táo bón, đồng thời có khả năng hỗ trợ điều trị các vấn đề sức khỏe đường tiêu hóa mãn tính như bệnh Crohn. Dưa chua rất giàu men vi sinh, có thể cải thiện tiêu hóa và ngăn ngừa các vấn đề nhẹ về dạ dày.

2. Kiểm soát lượng đường trong máu

Ngâm bằng nước muối làm từ giấm có thể giúp điều chỉnh lượng đường trong máu. Lượng đường trong máu ổn định có thể giúp ngăn ngừa cơn đói dữ dội. Tiêu thụ dưa chua cũng giúp giảm lượng đường trong máu lúc đói. Ngăn chặn lượng đường trong máu lúc đói và lượng đường trong máu tăng đột biến cũng rất quan trọng đối với sức khỏe của người mắc bệnh tiểu đường. Nó có thể là một thực phẩm rất tốt cho bệnh tiểu đường.

3. Tác dụng chống oxy hóa

Giống như tất cả các loại trái cây và rau quả, dưa chua có chứa chất chống oxy hóa. Chất chống oxy hóa có thể ngăn chặn tác động của các gốc tự do. Các gốc tự do là các hóa chất trong cơ thể có thể đóng vai trò trong việc phát triển nhiều vấn đề sức khỏe. Những vấn đề này bao gồm ung thư, viêm nhiễm, bệnh tim và các bệnh mãn tính khác nhau. Các gốc tự do cũng có thể góp phần gây lão hóa. Dưa chua giúp ngăn chặn tác động của các gốc tự do này.

4. Giữ thăng bằng cơ thể

Chất điện giải duy trì sự cân bằng chất lỏng của cơ thể và giúp giữ cho tất cả các hệ thống hoạt động. Dưa chua chứa chất điện giải ở dạng nhiều natri và một ít kali và magie. Vì vậy bạn có thể dùng dưa chua làm chất điện giải tự nhiên. Dưa chua giúp cân bằng chất lỏng trong cơ thể và cũng có thể giúp giảm chứng chuột rút cơ do mất nước.

3. Dưa chua Cách ngâm

4. Dưa chua Các giải pháp phòng yên tĩnh cho các hoạt động phụ và lượng tiêu thụ

• Dưa chua có hàm lượng natri cao nên tiêu thụ quá nhiều có thể làm tăng nguy cơ cao huyết áp và bệnh tim.
  
  
• Dưa chua chứa nhiều giấm, nếu ăn thường xuyên có thể gây loét.
  
  
• Tiêu thụ quá nhiều dưa chua có thể gây mất nước trong cơ thể do natri.