Trứng Lợi ích, Dụng phụ

Trứng Chất dinh dưỡng

Trứng do gà đẻ ra gọi là trứng. Trong tiếng Hàn thuần túy, nó còn được gọi là trứng. Trứng có hình tròn, hơi dài và vỏ ngoài cứng. Lớp vỏ bên ngoài có những lỗ nhỏ mà mắt người khó nhìn thấy và chúng thở qua những lỗ đó. Bên trong vỏ có lòng trắng trứng và lòng đỏ (lòng đỏ). Nó rất giàu protein và không chỉ giàu protein mà còn nhiều chất dinh dưỡng khác nên được coi là một loại thực phẩm bổ dưỡng. Do đó, nó được sử dụng theo nhiều cách khác nhau trên khắp thế giới và có nhiều phương pháp nấu ăn khác nhau, chẳng hạn như luộc riêng hoặc chiên.

2. Trứng Lợi ích

1. Sức khỏe của mắt

Trứng có chứa các thành phần giúp ích cho sức khỏe của mắt. Trong số đó, lutein có vai trò bảo vệ võng mạc và giúp ngăn ngừa tình trạng suy giảm thị lực. Nó cũng giúp giảm mỏi mắt và cải thiện sức khỏe của mắt. Ngoài ra, một thành phần gọi là zeaxanthin có lợi cho sức khỏe của mắt. Nó giúp ngăn ngừa mất thị lực do lão hóa và có hiệu quả trong việc ngăn ngừa các bệnh về mắt như đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng.

2. Phòng ngừa bệnh mất trí nhớ và cải thiện trí nhớ

Trứng rất giàu một thành phần gọi là choline. Choline là một phức hợp vitamin B giúp xây dựng màng tế bào và hỗ trợ chức năng và tăng trưởng thần kinh. Ngoài ra, nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc kích hoạt quá mức các tế bào vi mô sẽ gây ra tình trạng viêm và chết tế bào thần kinh, làm tăng tỷ lệ mắc bệnh Alzheimer. Nó giúp ngăn ngừa bệnh Alzheimer bằng cách ngăn chặn sự kích hoạt quá mức của các tế bào vi mô. Ngoài ra, nếu bà bầu ăn đủ trứng cũng có thể hấp thụ đủ choline, giúp não và tủy sống của thai nhi phát triển bình thường.

3. Cung cấp chất đạm

Trứng rất giàu protein và tương đối ít calo nên có thể hữu ích cho những người đang ăn kiêng và tập thể dục. Protein là chất dinh dưỡng cần thiết để xây dựng cơ bắp và có thể hữu ích cho những người có mục tiêu xây dựng cơ bắp.

4. Quản lý cân nặng

Trứng luộc có lượng calo thấp nhất, vì vậy những người đang cố gắng kiểm soát cân nặng nên ăn trứng luộc. Ngoài ra, trứng không chỉ chứa protein mà còn nhiều loại dưỡng chất khác, giúp bổ sung dưỡng chất còn thiếu khi kiểm soát cân nặng.

5. Tăng khả năng miễn dịch

Trứng có chứa một thành phần gọi là selen, một chất chống oxy hóa giúp tăng cường khả năng miễn dịch bằng cách loại bỏ các gốc oxy ra khỏi cơ thể. Ngoài ra, lòng trắng trứng còn chứa một thành phần gọi là lysozyme, hoạt động như một chất khử trùng bằng cách ngăn chặn sự xâm nhập của vi khuẩn bên ngoài, giúp cải thiện khả năng miễn dịch một cách hiệu quả. Và lòng đỏ có chứa sắt, là khoáng chất giúp tăng cường khả năng miễn dịch nên giúp tăng cường khả năng miễn dịch.

3. Trứng Cách đun sôi

4. Trứng Các giải pháp phòng yên tĩnh cho các hoạt động phụ và lượng tiêu thụ

• Những người bị dị ứng với trứng nên hạn chế ăn trứng vì nó có thể gây ra các triệu chứng như phát ban trên da, các triệu chứng về hô hấp như khó thở, nôn mửa và đau bụng.
  
  
• Tiêu thụ quá nhiều trứng sống trong thời gian dài có thể dẫn đến thiếu hụt biotin, dẫn đến rụng tóc.
  
  
• Nếu ăn trứng sống, bạn phải cẩn thận vì có thể tiếp xúc với vi khuẩn salmonella và có thể bị ngộ độc thực phẩm.