Hạt cây rum Lợi ích, Dụng phụ
Hạt cây rum Chất dinh dưỡng
![Hạt cây rum Hiệu quả](https://vi.glad.fit/wp-content/uploads/2023/01/safflower-seed-1.jpg)
Hạt cây rum (100g) Chất dinh dưỡng | |||
Carbohydrate | Chất đạm | Chất béo | Calo |
53g | 19g | 19.8g | 460kcal |
Thành phần dinh dưỡng chính | Vitamin A, Vitamin E, Magiê, Canxi | ||
Hiệu quả chính | Ngăn ngừa viêm khớp, tăng mật độ xương, cải thiện sức khỏe làn da và tim mạch | ||
Tác dụng phụ và biện pháp phòng ngừa | Phụ nữ có thai không nên dùng vì có nguy cơ sẩy thai. |
Rượu rum hạt cây dùng để chỉ hạt của cây rum, một loại cây thuộc họ Asteraceae. Nhìn chung, nó có màu vàng nhạt và sẫm. Nó có kích thước nhỏ và rất nhẹ nên khi thả vào nước sẽ nổi trên mặt nước. Rượu rum hạt cây chứa nhiều thành phần khác nhau và đã được sử dụng để điều trị nhiều bệnh khác nhau từ thời cổ đại. Nó chủ yếu được tiêu thụ bằng cách ép lấy dầu và thêm vào nấu ăn, hoặc rang hạt trên lửa nhỏ và nghiền thành bột. Ngoài ra, bạn có thể ngâm nó trong nước và uống như trà hoặc uống dưới dạng thuốc viên.
Hạt cây rum Lợi ích
1. Sức khỏe của xương
Lợi ích chính của rượu rum hạt cây là cải thiện sức khỏe của xương. Nó chứa các thành phần giúp xương chắc khỏe, chẳng hạn như magiê và canxi. Chúng rất cần thiết cho việc duy trì xương và có hiệu quả trong việc làm cho xương chắc khỏe. Nó còn chứa một thành phần gọi là bạch kim hữu cơ, có tác dụng cải thiện mật độ xương và giúp xương chắc khỏe. Điều này có hiệu quả trong việc ngăn ngừa các bệnh về xương như loãng xương.
2. Sức khỏe làn da
Rượu rum hạt cây rất giàu vitamin E, một chất chống oxy hóa. Thành phần này hoạt động như một chất chống oxy hóa trong cơ thể, loại bỏ các gốc tự do có thể gây lão hóa. Điều này giúp cải thiện nếp nhăn và làm chậm quá trình lão hóa da. Và rượu rum hạt có chứa tocopherol. Thành phần này có tác dụng ngăn chặn tia cực tím hiệu quả. Vì vậy nó giúp ngăn ngừa ung thư da do tia cực tím gây ra.
3. Sức khỏe mạch máu
Rượu rum hạt có tính ấm. Điều này có hiệu quả trong việc làm giảm tình trạng ứ đọng máu bằng cách cải thiện lưu thông máu trong cơ thể. Nó cũng chứa axit linoleic, một loại axit béo không bão hòa, giúp giảm mức cholesterol và chất béo trung tính trong máu. Điều này có hiệu quả trong việc cải thiện lưu lượng máu và ngăn ngừa các bệnh như tăng lipid máu và xơ cứng động mạch. Nó cũng giúp hạ huyết áp ở những người bị huyết áp cao.
4. Ăn kiêng
Uống dầu rượu rum hạt cây có thể giúp bạn giảm cân. Điều này là nhờ hàm lượng axit linoleic, giúp phân hủy chất béo trong cơ thể. Ngoài ra, nó còn có tác dụng đồng thời trong việc giảm mức cholesterol và mức chất béo trung tính. Điều này có thể giúp người ăn kiêng giảm mỡ trong cơ thể. Ngoài ra, các chất dinh dưỡng khác nhau giúp cung cấp các chất dinh dưỡng có thể bị thiếu khi ăn kiêng.
5. Sức khỏe não bộ
Rượu rum hạt cây rất giàu axit béo không bão hòa như axit linoleic. Chúng giúp giữ cho các tế bào não hoạt động, giúp cải thiện sức khỏe tổng thể của não. Nó cũng thúc đẩy lưu thông máu trong não và giúp cải thiện chức năng não. Đặc biệt, nó có hiệu quả trong việc ngăn ngừa chứng mất trí nhớ vì nó giúp cải thiện các chức năng như trí nhớ và khả năng nhận thức. Và nó có chứa vitamin E. Điều này bảo vệ não bằng cách giúp loại bỏ các gốc tự do gây tổn thương tế bào não.
6. Sức khỏe tim mạch
Sự dồi dào của magiê, canxi và axit béo không bão hòa cũng có thể làm giảm đáng kể nguy cơ phát triển bệnh tim. Bạn càng thường xuyên tiêu thụ dầu hoặc bột rượu rum Hạt cây thì nguy cơ mắc bệnh tim càng thấp và việc chăm sóc sức khỏe tim mạch của bạn càng dễ dàng hơn.
7. Sức khỏe thị lực
Vitamin A đặc biệt có nhiều trong dầu rượu rum Hạt cây rất tốt cho việc cải thiện và bảo vệ thị lực. Trong xã hội hiện đại, lutein và vitamin A là những thành phần quan trọng cho thị lực, rất quan trọng đối với sức khỏe thị giác và loại dầu này chứa tất cả chúng, có tác dụng bảo vệ thị lực và ngăn ngừa các bệnh về mắt.
Hạt cây rum Làm thế nào để ăn
Hạt cây rum Các biện pháp phòng ngừa cho các tác dụng phụ và lượng tiêu thụ
- Phản ứng dị ứng có thể xảy ra nếu bạn bị dị ứng với thực vật thuộc họ Aster.
- Nếu những người có chức năng tiêu hóa yếu tiêu thụ quá nhiều, họ có thể gặp các triệu chứng như đau bụng hoặc tiêu chảy.
- Cần thận trọng khi dùng cho phụ nữ mang thai vì có nguy cơ sảy thai do lưu lượng máu tử cung tăng lên.
- Dầu rum hạt cây có điểm bốc khói thấp. Hãy cẩn thận khi sử dụng nó trong nấu ăn.
Hạt cây rum Các câu hỏi thường gặp
Bà bầu có được ăn rượu rum hạt cây không?
Điều đó là không thể. Phụ nữ mang thai tiêu thụ rượu rum Hạt cây có thể làm tăng lưu lượng máu tử cung, có thể làm tăng nguy cơ sẩy thai.
Nên bảo quản rượu rum hạt cây như thế nào?
Nó thường được chế biến thành dầu. Nên bảo quản ở nhiệt độ phòng ở nơi mát mẻ, tránh ánh nắng mặt trời.