Chanh vàng Lợi ích, Dụng phụ, Cách bảo quản

Chanh vàng Chất dinh dưỡng

Chánh vàng là loại trái cây phổ biến được người dân sử dụng với số lượng nhỏ để tăng thêm hương vị cho món ăn. Tuy nhiên, vì vị chua và đậm đà nên nó hiếm khi được tiêu thụ một mình. Chánh vàng cung cấp hương vị cho các món nướng, nước sốt, nước sốt salad, đồ uống và món tráng miệng. Chánh vàng rất giàu vitamin C, chất xơ và nhiều hợp chất thực vật có lợi. Những chất dinh dưỡng này chịu trách nhiệm cho một số lợi ích sức khỏe.

Chanh vàng Lợi ích

1. Sức khỏe tim mạch

Chánh vàng là nguồn cung cấp vitamin C dồi dào. Ăn trái cây và rau quả giàu vitamin C giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ. Nhưng không chỉ vitamin C được cho là tốt cho tim. Chất xơ và các hợp chất thực vật cũng có thể làm giảm đáng kể một số yếu tố nguy cơ mắc bệnh tim. Hesperidin và diosmin, các hợp chất thực vật có trong loại quả này, cũng có thể làm giảm cholesterol.

2. Ngăn ngừa sỏi thận

Sỏi thận là những cục nhỏ hình thành khi chất thải kết tinh và tích tụ trong thận. Theo đó, axit citric trong Chánh vàng có thể giúp ngăn ngừa sỏi thận bằng cách tăng lượng nước tiểu và tăng pH nước tiểu, tạo môi trường ít thuận lợi cho việc hình thành sỏi thận.

3. Ngăn ngừa bệnh thiếu máu

Thiếu máu thiếu sắt rất phổ biến. Điều này xảy ra khi bạn không nhận đủ chất sắt từ thức ăn. Chánh vàng chứa một ít sắt nhưng chủ yếu giúp ngăn ngừa bệnh thiếu máu bằng cách cải thiện sự hấp thu sắt từ thực phẩm thực vật. Trong khi ruột hấp thụ sắt từ thịt và cá rất dễ dàng thì nó lại không dễ dàng hấp thụ sắt từ thực vật. Tuy nhiên, sự hấp thụ này có thể được cải thiện bằng cách bổ sung vitamin C và axit xitric. Vì nó chứa cả vitamin C và axit xitric nên nó giúp bạn hấp thụ càng nhiều chất sắt càng tốt từ chế độ ăn uống và ngăn ngừa bệnh thiếu máu.

4. Sức khỏe tiêu hóa

Chánh vàng bao gồm carbohydrate, chủ yếu ở dạng chất xơ hòa tan và monosaccharide. Chất xơ chính trong Chánh vàng là pectin, một dạng chất xơ hòa tan có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Chất xơ hòa tan có thể cải thiện sức khỏe đường ruột và làm chậm quá trình tiêu hóa đường và tinh bột. Những tác dụng này cũng có thể làm giảm lượng đường trong máu.

5. Cải thiện khả năng miễn dịch

Axit citric cũng có thể hỗ trợ tiêu hóa và hỗ trợ sức khỏe đường ruột. Sức khỏe đường ruột là một cơ quan liên quan đến khả năng miễn dịch và bạn có thể cải thiện khả năng miễn dịch bằng cách làm cho nó khỏe mạnh.

6. Sức khỏe làn da

Vitamin là một trong những dưỡng chất quan trọng cho sức khỏe làn da mà ai cũng biết. Chánh vàng hay còn gọi là bom vitamin có tác dụng thanh lọc kết cấu da hoặc ngăn ngừa lão hóa da. Ngay cả khi nó không được tiêu thụ trực tiếp, nó vẫn có thể được tìm thấy trong nhiều loại sản phẩm như gói và mỹ phẩm.

Chanh vàng cách giặt

Chanh vàng Các biện pháp phòng ngừa cho các tác dụng phụ và lượng tiêu thụ

1. Vị chua của Chánh vàng có thể gây tiết dịch dạ dày quá mức, gây ợ chua, loét dạ dày trầm trọng hơn.
   
   
2. Khi tiêu thụ quá mức, thành phần axit có thể làm giảm lượng đường trong máu và tăng tiết dịch tụy từ tuyến tụy, điều này thực sự có thể làm tăng tốc độ hấp thụ đường trong cơ thể.
   

Chanh vàng Các câu hỏi thường gặp