Mayonnaise Lợi ích, Dụng phụ, Calo, Cách bảo quản

Mayonnaise Chất dinh dưỡng

Mayonnaise là sự kết hợp của axit axit, lòng đỏ trứng, dầu và đôi khi là một ít mù tạt. Gia vị này tự nhiên được phân loại là chất béo. Mayonnaise tự làm có hàm lượng chất béo khoảng 85%, trong khi sốt mayonnaise thương mại có hàm lượng chất béo khoảng 70-80%. Kem và đặc, sốt mayonnaise được sử dụng trên bánh mì sandwich, pizza, bánh mì kẹp thịt hoặc khoai tây chiên để làm hài lòng khẩu vị của chúng ta. Mayonnaise còn được dùng làm nước sốt salad.

Bài viết được đề xuất của biên tập viên

Lợi ích và lượng calo của sốt cà chua, nó tốt cho việc gì?

Mayonnaise Lợi ích

1. Sức khỏe tim mạch

Mayonnaise chứa vitamin E. Đây là yếu tố quan trọng trong việc ngăn ngừa đột quỵ. Nó cũng chứa axit béo omega-3, có tác dụng ngăn ngừa các cơn đau tim và duy trì sức khỏe tốt. Ngoài ra, các đặc tính chống oxy hóa khác nhau của nó giúp giảm nguy cơ đau tim. Chỉ cần một thìa sốt mayonnaise trong chế độ ăn uống của bạn có thể giúp bạn duy trì một trái tim khỏe mạnh.

2. Cải thiện cholesterol

Mayonnaise giúp bạn hấp thụ tất cả các vitamin và khoáng chất thiết yếu còn thiếu. Giúp giảm cholesterol với sự trợ giúp của chất béo lành mạnh. Mayonnaise bao gồm 70% đến 80% chất béo và được gọi là chất béo lành mạnh. Nó giúp hấp thụ các chất dinh dưỡng và giúp giảm nguy cơ cholesterol cao trong máu.

3. Tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn

Mayonnaise chứa đầy đủ vitamin E, K và clo cùng các khoáng chất như natri, selen và kali. Selenium chống lại quá trình lão hóa, giảm tổn thương cơ bản và cải thiện khả năng miễn dịch. Nó cũng giàu chất chống oxy hóa và vitamin vì nó là sự pha trộn của cải dầu, dầu ô liu, quả óc chó, trứng và dầu. Những thành phần này có thể tăng cường hệ thống miễn dịch và tăng cường cơ thể của bạn.

4. Cải thiện lưu thông máu

Mayonnaise giàu vitamin có thể cải thiện lưu thông máu khi tiêu thụ với số lượng nhỏ. Nó rất giàu khoáng chất và vitamin E có vai trò quan trọng đối với sức khỏe mạch máu, giúp ngăn ngừa cục máu đông hình thành trong mạch máu và ngăn ngừa các bệnh mạch máu khác nhau.

5. Cải thiện trí nhớ

Hàm lượng choline chủ yếu được tìm thấy trong lòng đỏ trứng có thể ngăn ngừa chứng mất trí nhớ như bệnh Alzheimer. Nó chứa nhiều choline nhất so với bất kỳ loại thực phẩm nào khác ngoài gan bò và thành phần này có thể giúp cải thiện trí nhớ và khả năng nhận thức.

6. Giảm rụng tóc

Mayonnaise có chứa một thành phần gọi là L-cysteine. Thành phần này chịu trách nhiệm cho sức khỏe tổng thể của tóc. Nó làm cho tóc bóng mượt hoặc củng cố chân tóc để ngăn ngừa rụng tóc. Nó cũng giúp bạn có mái tóc dồi dào bằng cách kích thích sản xuất keratin, thúc đẩy sự phát triển của tóc.

Mayonnaise có thực sự làm giảm rụng tóc?

7. Sức khỏe phổi

Mayonnaise thúc đẩy sức khỏe phổi tốt và năng động. Về cơ bản, nó giúp ích cho sức khỏe phổi của bạn bằng cách tăng tốc độ phổi loại bỏ carbon dioxide khỏi máu. Uống thường xuyên đóng một vai trò quan trọng trong việc sống một cuộc sống năng động và tràn đầy năng lượng trong cuộc sống hàng ngày.

8. Cải thiện sức khỏe thị lực

Vitamin A, giàu mayonnaise, là chất dinh dưỡng quan trọng nhất cho sức khỏe thị lực. Nó có thể ngăn ngừa các bệnh về mắt như bệnh tăng nhãn áp và đục thủy tinh thể và giữ cho thị lực của bạn khỏe mạnh. Nó cũng có thể làm giảm mỏi mắt do ánh sáng xanh gây ra.

9. Sức khỏe làn da

Đương nhiên, như đã đề cập trước đó, nhiều vitamin giúp giữ cho làn da của bạn luôn thông thoáng. Nó có thể làm dịu làn da bị tổn thương do tia UV hoặc làm cho da đàn hồi hơn.

Mayonnaise làm thế nào để làm

1. Cho 2 quả trứng, 0,5 thìa muối, 1 thìa đường, 2 thìa nước cốt chanh vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn.
   
   
2. Nghiền cho đến khi nó chuyển sang màu trắng và có độ đặc vừa phải.
   
   
3. Lấy sốt mayonnaise đã hoàn thành ra và cho vào hộp đựng đặc biệt.
   
   
4. Sốt mayonnaise đã chuẩn bị có thể để trong tủ lạnh tối đa 1 tuần.
   

Mayonnaise Các giải pháp phòng yên tĩnh cho các hoạt động phụ và lượng tiêu thụ

• Mayonnaise chủ yếu được tạo thành từ chất béo nên tiêu thụ quá nhiều có thể dẫn đến tăng cân.
  
  
• Mayonnaise có thể bị hỏng nếu bảo quản ở nhiệt độ cao hoặc thấp. Tốt nhất nên bảo quản ở nơi râm mát ở nhiệt độ phòng hoặc trong tủ lạnh và dùng nhanh.
  
  
• Tiêu thụ quá mức thường xuyên có thể gây loãng xương và viêm khớp.
  
  
• Nếu bạn không dung nạp lactose hoặc bị đau bụng, chúng tôi khuyên bạn chỉ nên tiêu thụ một lượng nhỏ. Nó có thể gây tiêu chảy và đau bụng.
  
  
• Nếu bạn bị bệnh gút, không nên tiêu thụ nó. Tiêu thụ quá nhiều natri có thể làm bệnh gút nặng hơn.
  
  
• Tiêu thụ không được khuyến khích nếu bạn bị bệnh tiểu đường. Lượng đường trong máu có thể tăng lên.
  

Mayonnaise Các câu hỏi thường gặp