Bột ngũ cốc Lợi ích, Dụng phụ, Calo

Bột ngũ cốc Chất dinh dưỡng

Bột ngũ cốc dùng để chỉ một loại bột được làm bằng cách rang các loại ngũ cốc như lúa mạch, đậu, coix và gạo lứt sau đó nghiền mịn. Người ta thường pha nó với nước hoặc sữa và uống. Vì nguyên liệu chính là ngũ cốc nên có vị thơm ngon. Ngoài ra, vì bạn xay ngũ cốc và uống, bạn có thể tiêu thụ nguyên chất chất dinh dưỡng của ngũ cốc và cảm thấy no nên nó cũng được ưa chuộng như một loại thực phẩm thay thế bữa ăn. Nó có thể được ăn bất kể mùa nào, nhưng nó được biết đến rộng rãi như một thức uống mùa hè.

Bột ngũ cốc Lợi ích

1. Cải thiện tình trạng táo bón

Tiêu thụ Bột ngũ cốc giúp cải thiện tình trạng táo bón. Bột ngũ cốc chứa nhiều loại ngũ cốc, bao gồm cả lúa mạch. Lúa mạch rất giàu chất xơ, giúp kích thích nhu động ruột. Điều này làm cho nhu động ruột dễ dàng hơn và kích hoạt chức năng tiêu hóa để cải thiện tiêu hóa. Vì vậy, nó giúp ngăn ngừa các bệnh như táo bón và cải thiện chức năng tiêu hóa.

2. Sức khỏe của xương

Trong số các loại ngũ cốc có trong Bột ngũ cốc, hạt mè đen rất hữu ích cho sức khỏe của xương. Tiêu thụ bột ngũ cốc có hiệu quả trong việc tăng mật độ xương và củng cố mô xương. Bột ngũ cốc rất giàu canxi và cũng chứa các nguyên tố khác như phốt pho và sắt. Điều này giúp ngăn ngừa các bệnh về xương như loãng xương và cũng có lợi cho sức khỏe xương của trẻ đang lớn. Ngoài ra, nó còn có hiệu quả trong việc sản xuất các protein tạo nên mô sụn.

3. Sức khỏe làn da

Các loại ngũ cốc khác nhau trong Bột ngũ cốc cũng rất hữu ích cho sức khỏe làn da. Đầu tiên, Bột ngũ cốc chứa gạo lứt, giúp bài tiết chất thải ra khỏi cơ thể. Nó cũng có hiệu quả trong việc tạo ra các tế bào da mới bằng cách kích hoạt các tế bào. Và khi bạn tiêu thụ Bột ngũ cốc, các loại khoáng chất khác nhau có trong Bột ngũ cốc hoạt động như chất chống oxy hóa, giúp tạo ra làn da đàn hồi và khỏe mạnh.

4. Giảm cân

Bột ngũ cốc là một trong những thực phẩm nổi tiếng dành cho người đang muốn giảm cân. Bột ngũ cốc chứa nhiều loại ngũ cốc nên bạn có thể tiêu thụ các chất dinh dưỡng tương tự như ăn một bát cơm nhiều loại. Ngoài ra, Bột ngũ cốc là loại thực phẩm ít calo giúp bạn dễ dàng cảm thấy no dù chỉ với một lượng nhỏ, là sản phẩm thay thế bữa ăn hiệu quả cho những người đang muốn giảm cân.

5. Giải độc và bài tiết chất thải

Bột ngũ cốc là loại thực phẩm chứa nhiều kali và có tính kiềm. Điều này rất hữu ích cho những người hiện đại, những người dễ dàng tiếp xúc với natri và thức ăn cay. Tiêu thụ bột ngũ cốc làm giảm nồng độ natri trong cơ thể và thải các chất có hại ra khỏi mạch máu. Và gạo nếp trong Bột ngũ cốc có tác dụng giải độc, đào thải độc tố ra khỏi cơ thể chúng ta một cách hiệu quả. Ngoài ra, coix trong Bột ngũ cốc còn giúp thải chất thải ra khỏi cơ thể.

6. Sức khỏe tim mạch

Bột ngũ cốc chứa đậu đen, hỗ trợ sức khỏe tim mạch. Đậu đen chứa axit béo không bão hòa, giúp giảm mức cholesterol có hại trong cơ thể chúng ta. Nó cũng có hiệu quả trong việc thanh lọc máu bằng cách cải thiện lưu thông máu. Ngoài ra, tiêu thụ Bột ngũ cốc giúp ngăn ngừa cục máu đông và hạ huyết áp bằng cách đào thải các chất thải như chất béo trung tính ra khỏi cơ thể. Điều này có hiệu quả trong việc ngăn ngừa các bệnh tim mạch như nhồi máu cơ tim hoặc tăng lipid máu.

Cách làm món này ngon

1. Thay vì nước, hãy thêm 200ml sữa hoặc sữa đậu nành vào bình.
2. Cho mật ong và 2 thìa bột ngũ cốc vào bình.
3. Lắc đều cho tan và ăn cùng đá.

Cách bảo quản

Nếu chưa mở, hãy bảo quản ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Sau khi mở, cho Bột ngũ cốc vào hộp đựng đặc biệt, loại bỏ không khí và bảo quản đông lạnh. Ngày hết hạn khi bảo quản có thể thay đổi tùy theo tình trạng sản phẩm.

Các biện pháp phòng ngừa cho các tác dụng phụ và lượng tiêu thụ

1. Phải thận trọng vì tiêu thụ quá mức có thể gây ra tác dụng phụ như đau bụng.
2. Bột ngũ cốc có tính ấm. Vì vậy, nếu người có nhiệt độ cơ thể cao tiêu thụ quá nhiều có thể xảy ra các tác dụng phụ như phát ban hoặc nôn mửa.

tài liệu tham khảo

💠Kimchimari: Misugaru: Korean Multi-Grain Powder Drink
💠Wikipedia: Misu