Quả hồng khô Lợi ích, Dụng phụ, Calo
Quả hồng khô Chất dinh dưỡng
![Quả hồng khô Hiệu quả](https://vi.glad.fit/wp-content/uploads/2023/06/dried-persimmon.webp)
Quả hồng khô (100g) Chất dinh dưỡng | |||
Carbohydrate | Chất đạm | Chất béo | Calo |
71g | 1.3g | 0.4g | 226kcal |
Thành phần dinh dưỡng chính | Beta-caroten, vitamin A | ||
Hiệu quả chính | Tăng cường sức khỏe phế quản, ngăn ngừa bệnh tim mạch và cải thiện sức khỏe thị lực | ||
Tác dụng phụ và biện pháp phòng ngừa | Ăn quá nhiều gây táo bón và đau bụng |
Hồng sống được gọt vỏ và phơi khô trước khi chín hẳn được gọi là Quả hồng khô. Quả hồng được hái vào mùa thu, phơi khô ở nơi thoáng mát và ăn vào mùa đông. Khi khô, nó trở nên phẳng và tạo thành bột đường trắng trên bề mặt. Đây là loại thực phẩm tốt cho sức khỏe vì chứa nhiều chất dinh dưỡng. Nó có vị dai và ngọt nên thường được dùng như một món ăn nhẹ. Nó thường được ăn một mình, nhưng cũng có thể được thêm vào trà hoặc dùng làm đồ trang trí.
Quả hồng khô Lợi ích
1. Sức khỏe tim mạch
Quả hồng khô rất giàu kali. Kali giúp giảm mức cholesterol có hại trong cơ thể chúng ta. Nó cũng giúp bài tiết natri và các chất thải tích tụ trong cơ thể và cải thiện lưu thông máu. Và Quả hồng khô có chứa một thành phần gọi là tannin, giúp tăng cường mao mạch. Ngoài ra, nó còn có hiệu quả trong việc ngăn ngừa các bệnh về mạch máu khác nhau bằng cách củng cố thành mạch máu và cải thiện lưu lượng máu.
2. Sức khỏe phế quản
Quả hồng khô còn giúp bảo vệ và cải thiện sức khỏe phế quản. Điều này là do bột đường trắng tạo ra khi sấy Quả hồng khô. Bột này là một loại glucose và được gọi là mannit. Điều này giúp ngừng ho và cải thiện đờm. Nó cũng làm giảm sốt trong ống phế quản và giúp cải thiện sức khỏe phổi. Những tác dụng này giúp cải thiện các bệnh như viêm phế quản. Ngoài ra, hàm lượng tannin trong Quả hồng khô giúp ngăn ngừa các bệnh về phế quản bằng cách xây dựng khả năng miễn dịch chống lại các loại virus khác nhau.
3. Sức khỏe làn da
Quả hồng khô có thể có lợi cho sức khỏe làn da vì nó giàu vitamin C. Vitamin có chức năng thúc đẩy sản sinh collagen, mang lại độ đàn hồi cho da. Ngoài ra, dùng Quả hồng khô còn giúp ngăn chặn sự tích tụ melanin trên da, giúp da sáng mịn.
4. Chống lão hóa
Hàm lượng tannin trong Quả hồng khô có thể đóng vai trò loại bỏ các gốc tự do, một trong những nguyên nhân gây lão hóa. Nó là nguyên nhân chính gây ra nếp nhăn, nhưng bằng cách loại bỏ chúng, bạn có thể tạo ra làn da không còn nếp nhăn và ngăn ngừa lão hóa cơ thể.
5. Sức khỏe của mắt
Ăn Quả hồng khô cũng có thể giúp ích cho sức khỏe của mắt. Điều này là nhờ beta-carotene có trong Quả hồng khô. Beta-carotene được chuyển hóa thành vitamin A khi vào cơ thể. Vitamin A là thành phần giúp ích cho sức khỏe của mắt. Đầu tiên, nó giúp ngăn chặn các tế bào bên trong mắt bị phá hủy bởi tia cực tím. Ngoài ra, nó còn giúp giảm mỏi mắt do các kích thích khác nhau và có hiệu quả trong việc bảo vệ thị lực.
6. Sức khỏe não bộ
Quả hồng khô có chứa một thành phần gọi là axit aspartic. Thành phần này giúp giãn nở mạch máu não. Vì vậy, Quả hồng khô là món ăn vặt rất tốt cho những người cần vận dụng trí óc để học tập. Ngoài ra, tiêu thụ Quả hồng khô làm tăng hàm lượng acetylcholine, một chất dẫn truyền thần kinh quan trọng đối với sức khỏe não bộ. Và Quả hồng khô còn có tác dụng làm giảm hàm lượng esterase. Điều này có thể giúp ngăn ngừa bệnh Alzheimer vì chính nó là nguyên nhân gây ra bệnh này.
7. Sức khỏe của xương
Quả hồng khô giàu vitamin A, có tác dụng tốt cho mắt. Nhưng vitamin A cũng giúp xương chắc khỏe. Bởi nó giúp xương và răng phát triển chắc khỏe. Ngoài ra, Quả hồng khô rất giàu canxi cần thiết cho sức khỏe của xương và còn chứa thành phần beta-cryptoxanthin. Điều này làm tăng mật độ xương và giúp ngăn ngừa các bệnh về xương như loãng xương.
8. Tăng khả năng miễn dịch
Ngoài ra, chất dinh dưỡng vitamin A và vitamin C là nguồn tốt để duy trì sự cân bằng cơ thể. Đặc biệt vào mùa đông, ăn Quả hồng khô thường xuyên có thể tăng cường khả năng miễn dịch và là thực phẩm rất tốt để phục hồi thể lực tổng thể.
Quả hồng khô làm thế nào để làm
Quả hồng khô Các biện pháp phòng ngừa cho các tác dụng phụ và lượng tiêu thụ
- Dùng quá nhiều Quả hồng khô có thể gây táo bón.
- Vì nó chứa nhiều calo và đường nên tiêu thụ quá nhiều có thể có tác động tiêu cực đến bệnh nhân tiểu đường hoặc những người đang giảm cân.
- Chất tannin có trong Quả hồng khô có thể liên kết với sắt trong cơ thể, gây thiếu sắt.
Quả hồng khô Các câu hỏi thường gặp
Bột trắng ở Quả hồng khô là gì?
Đường sinh ra trong quá trình sấy khô được cô đặc. Tuy nhiên, nấm mốc trắng có thể hình thành trên đó nên bạn cần phân biệt kỹ trước khi ăn. Ngoài ra, nếu vị quá chua sẽ bị hỏng và tốt nhất bạn nên ngừng tiêu thụ.
Quả hồng khô có hạn sử dụng không?
Ngày hết hạn thay đổi tùy theo mùa. Nên tiêu thụ trong vòng 30 ngày vào mùa xuân và mùa đông và trong vòng 10 ngày vào mùa hè.