Đậu đỏ Lợi ích, Dụng phụ, Calo
Đậu đỏ Chất dinh dưỡng
Đậu đỏ (100g) Chất dinh dưỡng | |||
Carbohydrate | Chất đạm | Chất béo | Calo |
63g | 21g | 0.5g | 310kcal |
Thành phần dinh dưỡng chính | Saponin, chất xơ, kali | ||
Hiệu quả chính | Ngăn ngừa bệnh tim mạch, tăng cường sức khỏe đường ruột và giảm cân | ||
Tác dụng phụ và biện pháp phòng ngừa | Phụ nữ mang thai nên cẩn thận khi sử dụng vì nó có thể gây co bóp tử cung. |
Đậu đỏ là loại đậu đỏ có hương vị đặc trưng. Ở Hàn Quốc, cháo đậu đỏ được ăn hàng ngày vào ngày đông chí và người ta nói rằng màu đỏ sẽ xua đuổi tà ma. Đậu đỏ rất tốt cho sức khỏe mạch máu và sức khỏe làn da, đồng thời là thực phẩm tốt có thể làm giảm mức cholesterol trong cơ thể.
2. Đậu đỏ Lợi ích
1. Sức khỏe tim mạch
Tiêu thụ đậu đỏ cũng có thể giúp ích cho sức khỏe mạch máu của bạn. Đậu đỏ có tác dụng ngăn chặn sự tích tụ chất béo trong mạch máu. Nó cũng giúp cải thiện lưu thông máu và thanh lọc máu. Các khoáng chất khác nhau có trong đậu đỏ cũng giúp kiểm soát huyết áp. Nó cũng giúp giảm cholesterol có hại trong cơ thể, giúp ngăn ngừa các bệnh tim mạch khác nhau một cách hiệu quả.
2. Sức khỏe làn da
Đậu đỏ chứa nhiều thành phần giúp ích cho sức khỏe làn da. Nó đặc biệt giàu saponin, hoạt động như một chất chống oxy hóa trong cơ thể chúng ta. Nó có hiệu quả trong việc ngăn ngừa lão hóa da bằng cách giúp loại bỏ các gốc tự do, nguyên nhân chính gây lão hóa da. Nó cũng giúp ngăn ngừa các vấn đề về da khác nhau bằng cách thải các chất thải ra khỏi cơ thể chúng ta. Ngoài ra, nó còn có tác dụng làm sạch lỗ chân lông trên da.
3. Cải thiện bệnh tiểu đường
Tiêu thụ đậu đỏ có thể giúp cải thiện triệu chứng ở những người mắc bệnh tiểu đường. Đậu đỏ rất giàu chất xơ. Điều này giúp điều chỉnh lượng đường trong máu. Ăn cháo đậu đỏ giúp thúc đẩy tuyến tụy tiết insulin, có tác dụng bình thường hóa lượng đường trong máu. Vì vậy đậu đỏ có tác dụng ngăn ngừa các triệu chứng như lượng đường trong máu tăng hoặc giảm đột ngột.
4. Sức khỏe đường ruột
Cháo đậu đỏ được làm bằng cách giã đậu đỏ, vỏ đậu đỏ cũng được giã nhuyễn. Nó rất giàu một thành phần gọi là anthocyanin, giúp nhu động ruột trơn tru. Điều này giúp thúc đẩy nhu động ruột hoạt động và có hiệu quả trong việc ngăn ngừa các bệnh như táo bón. Ngoài ra, đậu đỏ còn rất giàu saponin và chất xơ. Hai thành phần này còn có chức năng làm sạch ruột và hỗ trợ nhu động ruột, từ đó góp phần tăng cường sức khỏe đường ruột.
5. Giải độc và lợi tiểu
Đậu đỏ còn giúp giải độc cơ thể chúng ta. Điều này là nhờ chất xơ và kali có trong đậu đỏ. Ăn cháo đậu đỏ giúp giải độc cơ thể bằng cách thải các chất thải và natri tích tụ trong cơ thể. Nó cũng có hiệu quả trong việc loại bỏ độc tố khỏi cơ thể và đẩy mủ ra ngoài. Ngoài ra, ăn đậu đỏ còn giúp lợi tiểu. Điều này cũng có hiệu quả trong việc ngăn ngừa các bệnh liên quan đến thận như bệnh thận.
6. Giảm cân
Ăn đậu đỏ có thể giúp bạn giảm cân. Đậu đỏ ngăn ngừa chất béo tích tụ trong cơ thể và có hiệu quả trong việc ngăn ngừa táo bón bằng cách thải chất thải ra khỏi cơ thể và cải thiện tiêu hóa nhờ chất xơ phong phú. Ngoài ra, đậu đỏ còn giúp duy trì cảm giác no và ngăn ngừa tình trạng ăn quá nhiều khi giảm cân. Và bởi vì nó có hàm lượng protein cao và chỉ số đường huyết thấp nên nó có thể được tiêu thụ mà không gây gánh nặng khi giảm cân.
3.Đậu đỏCách nấu cháo ngon
4. Đậu đỏ Các giải pháp phòng yên tĩnh cho các hoạt động phụ và lượng tiêu thụ
- Nếu bà bầu ăn quá nhiều cháo đậu đỏ có thể xảy ra các cơn co thắt tử cung.
- Nếu bạn thêm đường khi ăn cháo đậu đỏ, saponin trong cháo đậu đỏ có thể bị phá hủy.
- Tiêu thụ quá nhiều cháo đậu đỏ có thể dẫn đến mất nước và các triệu chứng như khó tiêu.