Ức gà Lợi ích, Dụng phụ, Calo
Ức gà Chất dinh dưỡng
Ức gà (100g) Chất dinh dưỡng | |||
Carbohydrate | Chất đạm | Chất béo | Calo |
0g | 31g | 4g | 0kcal |
Thành phần dinh dưỡng chính | Protein, vitamin A, vitamin B, canxi | ||
Hiệu quả chính | Quản lý cân nặng và tăng cường sức khỏe tim mạch | ||
Tác dụng phụ và biện pháp phòng ngừa | Kích ứng gan hoặc thận khi sử dụng lâu dài |
Ức gà là thịt được lấy từ cơ ngực ở mặt dưới của gà. Ức gà là phần đặc biệt tốt cho sức khỏe của con gà vốn đã bổ dưỡng vì nó ít chất béo và là nguồn cung cấp protein tốt. Vì phần lớn mỡ gà tập trung ở da nên ức gà thường được bán không da và không xương. Nó là một nguồn protein nạc tuyệt vời và là nguồn cung cấp vitamin B, D, canxi, sắt, kẽm và nhiều hơn nữa.
2. Ức gà Lợi ích
1. Quản lý cân nặng
Ức gà có hàm lượng protein cao nên có thể hỗ trợ bạn trong hành trình giảm cân. Nếu bạn đang cố gắng giảm cân, việc ngăn chặn cơn đói ngay sau bữa ăn sẽ làm giảm cảm giác thèm ăn vặt giữa các bữa ăn. Vì đồ ăn nhẹ có xu hướng giàu năng lượng nên chúng thúc đẩy quá trình giảm cân bằng cách giảm lượng calo nạp vào hàng ngày của bạn.
2. Xây dựng cơ bắp
Ức gà giúp xây dựng cơ bắp. Duy trì khối lượng cơ bắp trong quá trình giảm cân có thể giúp ngăn ngừa sự suy giảm trao đổi chất đi kèm với việc giảm cân. Điều này là do tiêu thụ protein giúp bạn cảm thấy no sau bữa ăn, điều này có thể giúp xây dựng lượng cơ bắp thích hợp và duy trì sự cân bằng của cơ thể.
3. Sức khỏe tim
Vì ức gà ít chất béo nên chất béo bão hòa cũng thấp hơn đáng kể so với thịt đỏ hoặc các bộ phận khác của thịt gà. Chất béo bão hòa làm tăng cholesterol toàn phần và cholesterol LDL xấu, có thể dẫn đến tích tụ mảng bám trong động mạch của bạn. Theo thời gian, động mạch có thể bị tắc nghẽn, dẫn đến bệnh tim và đột quỵ. Bạn có thể giảm nguy cơ này bằng cách chọn protein nạc, chẳng hạn như ức gà.
4. Sức khỏe của xương
Ức gà rất giàu protein. Protein cùng với canxi giúp bảo vệ xương. Điều quan trọng là phải tiêu thụ đủ chất đạm để giảm tình trạng mất xương và duy trì xương chắc khỏe. Ngoài ra, sự hiện diện của phốt pho giúp xương, răng và hệ thần kinh trung ương chắc khỏe, trong khi vitamin D giúp hấp thụ canxi và củng cố xương.
5. Chăm sóc da
Ức gà chứa chất chống oxy hóa mạnh gọi là selen. Chất chống oxy hóa được gọi là selen này giúp ngăn ngừa lão hóa bằng cách ức chế các gốc tự do. Selenium giúp ngăn ngừa tổn thương tế bào và tạo ra glutathione, giúp phục hồi và giúp cải thiện các bệnh viêm da như chàm, bệnh vẩy nến và mụn trứng cá.
3-1. 당신을 위한 Ức gà 요리 7가지
3-2. Ức gà Cách đun sôi
4. Ức gà Các giải pháp phòng yên tĩnh cho các hoạt động phụ và lượng tiêu thụ
- Ức gà có hàm lượng protein cao nên tiêu thụ quá nhiều có thể gây căng thẳng cho gan và thận.
- Ăn ức gà lâu dài hoặc quá mức có thể gây ra bệnh gút.
- Tiêu thụ ức gà trong thời gian dài có thể dẫn đến nhiễm độc hóa học và kháng kháng sinh.